Virukeskus
Toidutänav
Viru Toidutänav on ainuke koht Tallinna südalinnas, kus saab korraga valida tervelt 15 eri maitseid pakkuva menüü vahel. See õdus, aga ka glamuurne koht pakub külalistele muuhulgas kiviahju pizzat, Michelin’i taseme toiduelamusi ja maitseid kuuest maailma eri otsast.
Ja uuest aastast ootavad Sind maitsma 2 uut tulijat Viru Toidutänaval: Loco Rolls ja Pelmen.
Loco Rolls
Loco Rolls ruulib pannkookide ja jäätiserullide maailmas. Tuntud klassikute kõrval leiad Loco Rolls’ist täidetud pannkoogid kalamarja, lõhe, karrise kana… või hoopis Oreo’ga – kõik mahlased ja maitsvad. Kuid see pole veel kõik. Loco Rolls’i unikaalsus on rulljäätis, mis valmistatakse ja rullitakse otse teie silme ees, teie endi valitud lisandiga. Loco Rollsi kulinaarsed rullid ruulivad nii suuremate kui väiksemate pereliikmete lemmikute hulgas.
Pelmen
Pelmen peab lugu kohalikest traditsioonidest. Nagu nimestki järeldada võite, serveerib Pelmen pelmeene – otsast lõpuni käsitsi valmistatuid, 90% kohalikust toorainest ja kunstlike säilitusainete vabasid. Pelmeni sortiment katab valikud klassikutest tänapäevaste ekstravagantsete maitseteni ning taimsetest isuäratajatest magusateni. Ega siis muud, kui Viru Toidutänavale järgi proovima. Muuseas koju kaasa osta saab ka, värskelt külmutatuna ja sama maitsvana kui kohapea.
Uute tulijate kõrval ootavad sind Viru Toidutänaval endiselt ka juba armastatud gastronoomilised sihtkohad ja maitseelamused, mis on kokku toodud maailma eri otstest unikaalseks valikuks ja koosluseks Tallinna südalinnas.
F. Burger
Kiirtoidu a la carte ja White Guide’i soovituste nimekirjas F. Burger kostitab sind peakokk Dmitri Fomenko juhtimisel mahlaste burgerite ja karastavate käsitööjookidega. Lisaks on menüüs krõmpsuvalt tervislikud salatid ja maitseküllased supid. Oma lemmikburgeri leiavad siit nii klassikalise hamburgeri kui ka taljesõbraliku versiooni austajad. F. Burgeri tõmbenumbriks on värskelt küpsetatud brioche saia, kohalikust veiselihast pihvi ja rikkalikku kastme trio, aga saia asemel võid avastada ka näiteks kartulipannkooke ja avokaadot. Räägitakse, et tegu on südalinna parimate burgeritega.
Mikkeller
Südalinna parimat pakub ka Mikkeller. Maailma pruulikodade tippu kuuluva Mikkelleri menüüs on eelkõige väga hea käsitööõlu. Selle kõrvale pakuvad nad aga keelt alla viivaid kanatiibu. Õnnestunud õlle-linnuliha kombinatsioon pole sugugi juhuslik – köögipoole tugevdamiseks kutsus Mikkeller oma meeskonda koka otse Londonist. Kanatiibu sobib mekkida ka lõunapausil, sest baari menüüst leiad küllusliku valiku alkoholivabasid jooke. Seltskonnaga mõnusalt koossumisemiseks loodud koht pakub Mikkelleri baarides üle maailma tuntud hubast olemist. Üks on kindel: tegemist on uue pärliga Tallinnas, mille külastamine on kohustuslik!
KimiJimi
Aasia maitsetega hullutava tuntud restorani TaiBoh väike sugulane KimiJimi pakub külastajatele Aasia tänavatoidu parimaid palu. Restorani menüüst leiad nii Vietnami, Korea kui ka Kambodža rahvusköögile iseloomulikke roogasid. KimiJimis saad nautida ka päevapakkumisi ja valida toidu juurde Aasiast pärit jooke. Sinu uued lemmikud tiigerkrevetid, karrikana, supid ja wokid ootavad!
Samsa Family Bakers
Kaardil Aasiast Eesti poole liikudes jõuame võimsa ja salapärase Usbekistanini. Usbeki traditsioonid avalduvad eriti ilmekalt nende rahvusköögis. Arvad, et pelmeenid, lihapirukad, pilaff ja šaslõkk ei suuda enam millegagi üllatada? Luba Samsa Family Bakersil tõestada, et eksid. Tavaliste pelmeenide asemel serveeritakse siin hakitud sibula ja lihaga aurutatud suuri mantisid. Tähelepanu: ära mingil juhul proovi mantit noaga lõigata, vaid võta see kätte ja löö kohe hambad sisse! Samsat ehk pärmilehttaignast pirukaid küpsetatakse siin mitut sorti liha kui ka magusa täidisega. Ja ainulaadset usbeki pilaffi ei saa Sa mitte kuskilt mujalt – selle erakordse maitse loovad Usbekistani mägedest korjatud ürdid ja piirkonnale omane hernes, milleta rahvusrooga ette ei kujutaks.
PokeBowl & Meze
See restoran pakub korraga kahe piirkonna tunnusroogasid. Ilmselt oled juba tuttav kiirelt pealinlaste südamed võitnud Hawaii poke kausiga. See on täisväärtuslik kõhutäis, kuhu pakitud ohtralt rohelust ja vitamiine. Meze toob meieni aga rikkalikku Lähis-Ida köögitraditsiooni, mida esindavad sellised kohaliku toidu superstaarid nagu falafelid, hummus, kebab, dolma ja piirkonnale omased magustoidud nagu pastilaa, lukum ja baklava. Muide, Meze kokk on näinud kõvasti vaeva, et valmistada just Eesti inimesele sobiva maitsega kikerhernepallid falafelid, mis pakub juba ise maitseelamuse. Kui aga lisada juurde baba ganush’i (armeenia keeles “peremees on kuri”) kastet ja labnehi ehk ürtidega maitsestatud pehmet juustu, serveeritakse sulle autentne päikesemaa suutäis.
MySushi
MySushi on linnaklassika, mis ei vea kunagi alt. Tammsaare pargi poolses nurgakeses asuv restoran on loonud enda külalistele erilise õhkkonna, kus nautida traditsioonilisi Jaapani maitseid. Sushi austajad hindavad kindlasti laia menüüvalikut ja toidu kiiret valmimisaega. Lisaboonuseks on lai joogivalik ja võimalus nautida linna südames rahulikku einet. Soojal ajal laieneb restoran ka väliterrassile.
Stereo Street Food
Samuti White Guide’i nimekirja jõudnud Stereo Street Food on kujunenud üheks Toidutänava tõmbenumbriks. Restoran toob põhjamaisesse Tallinna päikselise Ladina-Ameerika tänavatoidu parimad traditsioonid. Tallinna pop-up restoranide kuningannaks tituleeritud Tiina Kõresoo on pühendanud aastaid Ladina-Ameerika maitsvamate retseptide uurimisele, nii et võid olla kindel: siin pakutakse viimseni viimistletud roogasid, mille nimest, serveerimis- ja lõikeviisist ning komponentidest kumab ehedat Ladina-Ameerikat. Suur osa toiduaineidki jõuab Eestisse seitsme maa ja mere tagant: Yucca friikad, tacod, picadillod, tiradito ja muidugi oranž vein lihtsalt tuleb ära maitsta. Kui julged proovida midagi eriti maitsvat ja uudset, siis on Stereo Street Food kindel soovitus!
Kolm tilli pizza & pasta
Külmal ajal tõmbab külastajaid kohe eriti ligi kuuma kiviahju elav tuli. Selles ahjus valmib ehtne Napoli stiilis pizza. Toidunautlejaid hullutab ka võrratu käsitööpastade valik. Tartu Aparaaditehases lihvitud ja tuntuks saanud maitsed on jõudnud lõpuks pealinna! Viru Toidutänaval saab nautida Itaalia tänavaköögi paremikku. Avatud köögis valmivad hõrgutised, mille seas nii traditsioonilisi retsepte, kui ka põnevaid pakkumisi ja üllatusi.
Toidutänaval on mõeldud eraldi ka kohvi- ja magusasõpradele! Magustoite pakuvad pea kõik restoranid, kuid lisaks sellele on siin eraldi maiustamisele pühendatud kohvikud. Siin saad panna lõuna- või õhtusöögile imelise punkti või käia lihtsalt magusrooga nautimas.
Papermill
Jäätisekiusatusest paari sammu kaugusel asub kohvik Papermill. Magusa kõrvale saab siit imelist kohvi, mida valmistatakse kirega. Võid olla kindel, et kohv valmib parimast toorainest ja selle tootmisel lähtutud jätkusuutlikust ja rohelisest mõtteviisist. Kohvijoogi juurde pakutakse värskeid küpsetisi ja levivad jutud, et nendega varustab kohvikut üks Tallinna hinnatuim pagar Karjase sai.
Pavlova
Kirsiks toidutänava elamustetordil on kohvik Pavlova. Õhulised minitordid valmivad tellija silme all loetud minutitega. Beseest, vahukoorest, marjadest ja puuviljadest magusad pilvekesed paitavad korraga mitut meelt: tegu on nii visuaalse kui ka gastronoomilise naudinguga. Kui kohviku nimiroog pole täna sulle, siis leiad kindlasti sobiva maiuse puffide ja ekleerivalikust. Neile samaväärseid sa kesklinnas mujalt ei saa!
Kohtume Toidutänaval, kus igaüks leiab oma isuärataja – traditsioonilise ja kohaliku, eksootiliselt põneva, kerge ja taimse või külluslikult rammusa, krehvtiselt vürtsika või hõrgult magusa.
