Sveta Grigorjeva lemmikud Toidutänavalt

Jaan Krossi kirjandusauhinna laureaat 2025, kirjanik, koreograaf ja enda sõnul ka professionaalne sööja – Sveta Grigorjeva valis välja oma lemmikud Viru Toidutänavalt.

Sveta otsustas proovida meie kõige uuemat toidukohta Meie Gruusia. Kuigi Gruusia köök keskendub peamiselt liharoogadele, ei pidanud ka lihast hoiduv Sveta pettuma – valikut jagus ka temale.

Tema lemmikuteks osutusid:
– Juustutäidisega hinkaalid, mille kõrvale sobis suurepäraselt kodune adžika ja hapukoor.
– Badridžanid ehk baklažaanirullid kreekapähklite, küüslaugu ja ürtidega.
– Adjari hatšapuri – paadikujuline Gruusia leib, mille keskel sulab muna ja mille täidiseks on rikkalik pehme juust.

Magustoitu otsides valis Sveta endale Paper Mill Coffee valikust õuna-kardemoni saia, ahvileiva ja espresso macchiato.

Sveta sõnul on just selline maitsev ja rikkalik toidukoostöö parim, mis tal eales olnud on.