Virukeskus
Toidutänav
Avame 15.05!
Bao – Fine Street Food on rohkem kui lihtsalt toit – see on kogemus, mis ühendab auhinnatud maitsekombinatsioonid, Aasia mõjutustega bao’d ja käsitsi valmistatud snäkid.
Me tuleme otse tänavalt. Alustasime 2018. aastal oma tänavatoidutreileriga ja võitsime kiiresti südameid – meie bao’dest sai kiiresti linnalegend. Oleme jätnud tugeva jälje tänavatoidumaastikule. 2022. aastal viisime oma maitsed esimesse toidutänavasse ning nüüdseks tegutseme juba kahe letiga Riias. Sel suvel avame Riias veel kaks uut kohta. Lisaks leiad meid ka kahes asukohas Vilniuses. Ja nüüd – tere, Tallinn!
Bao’d, mida tihti kutsutakse Aasia burgeriteks, erinevad klassikalisest burgerist nii kuju kui sisu poolest. Meie pehmed kuklid aurutatakse täiuslikkuseni ning serveeritakse traditsioonilistes bambusaurutites. Iga element valmib käsitööna meie osavate kokkade poolt.
Meie maitsed on jõudnud ka rahvusvahelisele areenile:
2024 – Euroopa Tänavatoidu Meistrivõistluste publiku lemmik Saksamaal
Võit Läti Rahvuslikul Burgerivõistlusel
Parim Euroopa võileib Rootsis, 2019
Kolmas koht ja “Extra Mile” auhind Euroopa Grand Finaalis, 2023
Ja me ei peatu siin – juba 2025. aasta juunis esindame Lätit Hiinas toimuval World Chef Contest’il, kus astume võistlustulle oma meistriteosega: pardiconfit Bao. See roog on tehnika, kultuuri ja maitse täiuslik sulam.
Meie eesmärk on olla midagi enamat kui lihtsalt toidukoht – soovime pakkuda peent tänavatoitu, mis on alati valmistatud armastuse, naeratuse ja hea energiaga. Iga päev.
