Основательный путеводитель по фуд-корту Viru Toidutänav
Фуд-корт Viru Toidutänav – это единственное место в самом сердце Таллинна, где на ваш выбор имеется 16 меню, предлагающих различные вкусы. Это уютное и в то же время гламурное место предлагает посетителям, в числе прочего, приготовленную в каменной печи пиццу и кулинарные изыски мишленовского уровня, а также вкусы из шести разных частей света. Вы уже думаете, какие блюда попробовать? Вам поможет определиться основательный путеводитель по фуд-корту Viru Toidutänav.
F. Burger
Вошедший в список рекомендованных заведений путеводителя White Guide ресторан быстрого питания а-ля карт F. Burger угостит вас сочными гамбургерами, приготовленными под руководством шеф-повара Дмитрия Фоменко, и освежающими напитками ручного изготовления. Кроме того, в меню представлены хрустящие и полезные для здоровья салаты и ароматные супы. Свой любимый гамбургер найдут здесь как любители классического гамбургера, так и те, кто предпочитает полезную для талии версию. Фирменным блюдом F. Burger является трио, состоящее из бриоши, котлеты из местной говядины и сытной подливы, а вместо булки можно заказать, например, картофельные блинчики и авокадо. Говорят, что здесь предлагаются лучшие в центре города гамбургеры.
Mikkeller
Лучшие в центре города блюда предлагает также Mikkeller. В меню бара Mikkeller, входящего в число ведущих в мире пивоварен представлено, прежде всего, очень хорошее пиво ручного изготовления. А к пиву предлагаются настолько вкусные куриные крылышки, что аж язык проглотишь. Столь удачное сочетание пива и птичьего мяса возникло не случайно – пивоварня Mikkeller пригласила в свою команду повара напрямую из Лондона, чтобы укрепить свои позиции по части кулинарии. Куриными крылышками можно насладиться также во время обеденного перерыва, поскольку в меню бара имеется также широкий выбор безалкогольных напитков. Бары Mikkeller, созданные для приятного времяпрепровождения в компании друзей, славятся во всем мире своим уютом. В одном можно быть уверенным: это новая жемчужина в Таллинне, которую нужно обязательно увидеть!
KimiJimi
KimiJimi – младший брат известного ресторана TaiBoh, удивляющего нас азиатскими вкусами, – предлагает посетителям лучшие образцы азиатской уличной еды. В меню ресторана представлены блюда из национальных кухонь Вьетнама, Кореи и Камбоджи. В KimiJimi можно наслаждаться также обеденными предложениями и сочетать еду с привезенными из Азии напитками. Ваши новые фавориты в виде тигровых креветок, курицы с приправой карри, супов и воков ждут вас!
Двигаясь по карте из Азии в сторону Эстонии, мы достигнем мощного и таинственного Узбекистана. Узбекские традиции особенно ярко отражаются в национальной кухне этой страны. Вы думаете, что пельмени, мясные пироги, плов и шашлык уже ничем не удивят вас? Позвольте ресторану Samsa Family Bakers доказать обратное. Вместо обыкновенных пельменей здесь сервируют большие тушеные манты с начинкой из мяса и измельченного лука. Внимание: ни в коем случае не пытайтесь разрезать манты ножом, вместо этого возьмите их в руки и сразу начните кушать! Самсу, или пироги из дрожжевого слоеного теста, подают здесь с несколькими сортами мяса, а также со сладкой начинкой. А уникальный узбекский плов вы нигде в другом месте не найдете – этот превосходный вкус стал возможен благодаря травам, собранным в горах Узбекистана, а также характерному для данного региона гороху, без которого невозможно представить национальное блюдо.
PokeBowl & Meze
Этот ресторан предлагает характерные блюда из двух регионов одновременно. Вероятно, вы уже знакомы с гавайской чашей поке, которая быстро завоевала сердца жителей столицы. Это полноценный обед, обильно приправленный зеленью и витаминами. А мезе познакомит вас с богатыми кулинарными традициями Ближнего Востока, представленными такими суперзвездами местной кухни, как фалафели, хумус, кебаб, долма и характерные для данного региона десерты – пастила, лукум и баклава. Между прочим, повар мезе хорошо постарался, чтобы приготовить подходящие для эстонского вкуса фалафели из нута, которые уже сами по себе доставят особое кулинарное удовольствие. А если добавить сюда также подливу «баба гануш» (на армянском языке «злой хозяин») и мягкий сыр с приправами «лабне», то получится самая настоящая закуска с солнечного юга.
MySushi
MySushi – это городская классика, которая никогда не подводит. Расположенный со стороны парка Таммсааре ресторан создал для своих гостей особую атмосферу, где можно наслаждаться традиционными японскими вкусами. Поклонники суши непременно оценят обширное меню и быстрое приготовление блюд. А в качестве дополнительного бонуса – широкий выбор напитков и возможность насладиться неспешным приемом пищи в самом сердце города. В теплое время года работает также уличная терраса.
Stereo Street Food
Ресторан Stereo Street Food, который тоже попал в список рекомендаций White Guide, стал одним из самых популярных ресторанов на фуд-корте Viru Toidutänav. Этот ресторан предлагает в северном Таллинне лучшие традиции уличной еды из солнечной Латинской Америки. Названная королевой таллиннских попап-ресторанов Тийна Кыресоо уже много лет изучает вкуснейшие рецепты из Латинской Америки, поэтому можно не сомневаться: здесь вас ждут доведенные до совершенства блюда, от одних только названий, способов подачи и нарезки и компонентов которых веет настоящей Латинской Америкой. И большую часть ингредиентов доставляют в Эстонию за тридевять земель: картофель-фри из юкки, тако, пикадильо, тирадито и, конечно же, оранжевое вино, которое непременно стоит попробовать. Если вы не боитесь попробовать что-то по-настоящему вкусное и необычное, то Stereo Street Food – это уверенный выбор!
В холодное время года посетителей сразу привлекает живой огонь в горячей каменной печи. Именно в этой печи готовят настоящую пиццу по-неаполитански. Гурманов сведет с ума также превосходный выбор пасты ручного приготовления. Созданные на Тартуском аппаратом заводе и затем ставшие знаменитыми вкусы, наконец-то, появились и в столице! На фуд-корте Viru Toidutänav можно наслаждаться лучшими блюдами итальянской кухни. На открытой кухне готовят деликатесы, в число которых входят как традиционные рецепты, так и увлекательные предложения и сюрпризы.
На фуд-корте Viru Toidutänav мы позаботились также о любителях кофе и сладкоежках! Десерты предлагаются почти во всех ресторанах, но здесь работают также кафе, специально предназначенные для наслаждения сладкими блюдами. Здесь вы можете достойно завершить свой обед или ужин либо просто насладиться вкусным десертом.
На прилавке кафе Külm вы найдете ассортимент мороженого, приготовленного вручную из эстонского хуторского молока. Этот десерт является фаворитом горожан как в теплое, так и в холодное время года! Здесь вы найдете тщательно подобранные вкусы как из Эстонии, так и из далеких стран. Осторожно! Вероятно, вы не сможете ограничиться только лишь одним сортом мороженого!
Papermill
В паре шагов от соблазнительного мороженого расположено кафе Papermill. К десерту здесь можно заказать чудесный кофе, который вам приготовят со всей страстью. Вы можете быть уверены, что ваш кофе будет приготовлен из лучшего сырья, при производстве которого исходят из принципов сберегающего развития и заботы об окружающей среде. К кофейному напитку предлагается свежая выпечка, и ходят слухи, что эта выпечка поступает в данное кафе из одной из лучших в Таллинне пекарен Karjase sai.
Pavlova
Вишенкой на торте при посещении Viru Toidutänav станет кафе Pavlova. Воздушные мини-торты готовят прямо на глазах у посетителя за считанные минуты. Вкусные облака, состоящие из безе, взбитых сливок, ягод и фруктов, доставляют сразу несколько удовольствий: как визуальное, так и гастрономическое. А если фирменное пирожное сегодня вам не по душе, то вы непременно сможете выбрать подходящий десерт среди пуфов и эклеров. Ничего похожего в других заведениях в центре города вы не найдете!